果蔬保鲜库要化霜吗

0到5度保鲜库多数都是用来冷藏水果、蔬菜的，0到5度保鲜库要化霜吗？

理论上，冷库蒸发器里面的温度都是零下的，这导成冷库里面多有结霜的情况，0到5度保鲜库这种属于高温冷库，当冷库里面的温度达到设定的要求，冷库会自动停止制冷，制冷系统会停止向冷库的蒸发器供应制冷液体，冷库的蒸发器温度慢慢达到库温，如果是0度以上，冷库里面的霜将自动化掉无需启动冷库的化霜系统。

但是，请用户注意，保鲜库里面的货物不同，冷库设定的温度也不同，并且对冷库的湿度也有相关的要求。比如说，茶叶保鲜库的温度要求特别是绿茶冷库的温度就适合调节在0到5度左右，同时要启用冷库的化霜系统，并且不同种类的茶叶对冷库温度要求也不同。具体的请查看冷库屋中对各种货物的冷库要求。

综上述，0到5度保鲜库是否要化霜这需要根据保鲜库里面的货物而定的，当冷库中的货物对温度、湿度有严格的要求时候，冷库屋建议启用冷库的化霜程序。

冷库冷风机融霜种类和简介

冷库蒸发器采用冷风机时，如果冷风机翅片结霜严重会影响冷库降温速度，导致压缩机长时间连续工作，能耗增加且容易出现故障。所以，对冷风机定时的融霜是冷库控制中必要的环节。中小型冷库冷风机的融霜，一般分为以下几种：

1） 电加热融霜。电加热管融霜是使用最普遍的一种融霜方式，电加热管加热后，导热到翅片，从而结在翅片上的霜脱落。电加热融霜结构简单，安装维护保养简单，用户在操作和设置使用方面，容易实现自动化控制。

2） 热氟融霜。冷凝机组中加装化霜阀，通过化霜阀门将冷凝器和蒸发器互换，需 要注意的是，热氟化霜状态时，外机的冷凝器风机（或水冷的水泵）是不工作的，内机的冷风机风机也是不工作的。这种化霜方式的系统，系统中增加部分阀件和管路，控制部分内外风机都要单独控制和接线。另外需要特别注意的是：在化霜状态时，防止压缩机回液，这个做不好的话，对压缩机的损害是致命了。 

3） 水冲霜。冷风机的水冲霜常用在大型冷库冷风机中，需要融霜时，打开水路电磁阀，使 10 度以上的一定压力的水从冷风机上部的分布头喷出到翅片上的霜，掉落在接水盘上，融化成水排出。